Pomodoro Ramato o Grappolo Rosso
Varietà di pomodoro innovativa forte e tollerante alle diverse avversità ambientali. Pianta di buona vigoria con internodi corti, molto produttiva e rustica con grappoli regolari e uniformi di 6-8 frutti con rachide robusto. La pezzatura media dei pomodori è da 130-140 grammi. Il grappolo può essere raccolto sia di colore rosso e/o verde. Presenta un'ottima consistenza e tolleranza alla spaccature, caratteristiche che permettono un'alta conservabilità in post-raccolta. Destinato al consumo fresco e conserve. Consigliato in cucina per la preparazione di salse per pizza, bruschette, caprese, involtini alla pizzaiola, ragù per lasagne.
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