Peperone Rosso

Varietà di peperone di media vigoria, con fogliame aperto; caratteristica la disposizione dei frutti che si accrescono all'esterno della pianta evitando la deformazione, favorendo così una maggiore facilità di raccolta. Ottima allegagione nei primi palchi con un'eccezionale continuità nei palchi superiori. La tip. Lamuyo produce peperoni molto uniformi di forma regolare e ben squadrati, dalla polpa liscia e spessa, con ottima consistenza e tenuta in post-raccolta. La lunghezza dei frutti è di cm 12-14 e calibro cm 9-10 dal peso medio di 200-350 gr. Ottimo il colore verde intenso che vira ad un rosso lucente e brillante. Questi peperoni avendo una polpa spessa e dolce sono usati soprattutto per contorni o piatti vegetariani da cucinare fritti, a forno, arrosto, in agrodolce, in gratin e ripieni. Ricchissimo di Vitamina C ed A.

 

Calendario Produzione

GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC